Få drinkar för tankarna till Hollywoods svunna glamour så snabbt som en Jayne Mansfield. Här möts fruktiga toner och bubblande elegans i en cocktail som bjuder på både drama och charm. Oavsett om du letar efter något extra till lördagskvällen eller vill imponera på vännerna med något utöver det vanliga, har du hittat rätt.
Ursprung och historia
Jayne Mansfield-drinken är döpt efter en av 50-talets mest ikoniska filmstjärnor, Jayne Mansfield. Hon var känd för sitt blonda hår, sin starka karaktär och sitt glimrande leende. Det här är en drink som bär hennes anda – fruktig, livlig och med lite extravagant touch. Jayne Mansfield-cocktailen tros ha tagits fram på 1960-talet, under en tid då stjärnans rykte fortfarande glittrade starkt och drinkar med tropiska och rosa inslag var ett måste på cocktailmenyerna.
Den exakta ursprungsplatsen är oklar, men bland bartenders i både New York och Los Angeles har drinken dykt upp som hommage till superstjärnan. Med sin lekfulla och läckra mix har den fått leva kvar – kanske för att den påminner oss om att glamour och njutning hör ihop.
Ingredienser
Här är vad du behöver för att blanda en klassisk Jayne Mansfield:
- 4 cl vodka
- 2 cl apelsinlikör (t.ex. Cointreau eller Triple Sec)
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 2 cl tranbärsjuice
- 1 cl grenadin
- Isbitar
- En skiva apelsin eller citronskal för garnering
Så blandar du en Jayne Mansfield
- Fyll en shaker till hälften med isbitar.
- Häll i vodka, apelsinlikör, citronjuice, tranbärsjuice och grenadin.
- Skaka kraftigt i cirka 10 sekunder så att kyla och smaker blandas ordentligt.
- Sila upp drinken i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med en tunn skiva apelsin eller ett snyggt tvinnat citronskal.
Serveringstips
Jayne Mansfield gör sig allra bäst i ett klassiskt coupe- eller martiniglas. Vill du ta presentationen till nästa nivå? Kyl glaset i frysen före servering och låt drinken glänsa extra! En tunn apelsinskiva längs kanten eller ett elegant citronskal ger inte bara doft utan lyfter utseendet till stjärnstatus. Servera gärna med salta snacks eller små snittar för att balansera sötman och fruktigheten. Låt belysningen vara mjuk och stämningsfull för maximal Hollywoodkänsla.
Variationer och moderna tolkningar
Det finns gott om sätt att göra den här drinken till din egen. Prova till exempel att ersätta vodka med ljus rom om du önskar en lite rundare smak. Byt ut grenadin mot hallonsirap för en annan fruktig nyans. Om du vill ha mer bubbel och glittrande känsla, toppa drinken med torrt mousserande vin strax före servering.
Vill du bjuda på en alkoholfri version? Använd alkoholfri apelsinlikör och vodka-ersättning eller uteslut dessa helt och dubbla mängden juice. Smaken blir fortfarande frisk, söt och bjuder på en vacker färg. Att tillsätta lite sodavatten kan också ge en extra lätthet och fräschör som passar både barn och vuxna.
Bland nutida bartenders är det också populärt att experimentera med bitters eller exotiska juicer såsom passionsfrukt eller hibiskus för att göra drinken ännu mer färgstark. Men grunden, med sina syrliga och söta inslag, är alltid ett säkert kort.
Jayne Mansfield-drinken påminner oss om att fest och elegans är till för alla, inte bara för röda mattan. Nästa gång du vill lyfta en kväll med något klassiskt men fortfarande lekfullt – prova den här cocktailen. Ett glas Jayne Mansfield blir snabbt kvällens mittpunkt, precis som filmstjärnan själv var för sin tid.
