Letar du efter en fruktig och festlig drink som verkligen får sommaren att bubbla? Melon Ball Spritz är ett färgstarkt inslag på såväl picknick som förfest. Denna ljuvliga cocktail kombinerar färsk melon och bubblor i ett glas som garanterat sprider leenden bland gästerna. En perfekt balans mellan sötma, syra och friskhet som bjuder in till flera omgångar.
Ursprung och historia
Melon Ball Spritz är en modern utveckling av den klassiska Melon Ball, en cocktail som dök upp under 1970- och 80-talets fruktcocktail-våg i USA. Ursprungsversionen blandade vodka, melonlikör och apelsinjuice och blev snabbt populär på nattklubbar. Med tiden har drinken fått nya tolkningar, däribland denna bubblande spritz-variant som anpassats till vår allt mer proseccoälskande samtid. Namnet hämtar inspiration från både melonlikören och från de små melonbollar som ofta används som garnityr. Idag är Melon Ball Spritz en riktig höjdare på sommarfester och bruncher världen över.
Ingredienser
Här är vad du behöver för att blanda en Melon Ball Spritz hemma. Receptet är för ett glas.
- 4 cl melonlikör (exempelvis Midori)
- 2 cl vodka
- 8 cl sodavatten
- 6 cl prosecco eller annat mousserande vin
- Isbitar
- Färska melonbollar eller melon i kuber (vattenmelon, honungsmelon eller cantaloupe)
- Eventuellt en skvätt citronsaft
Så blandar du en Melon Ball Spritz
- Fyll ett stort vinglas eller bägarglas med isbitar.
- Lägg i 2–3 melonbollar eller små kuber av valfri melon.
- Häll i melonlikör och vodka över isen.
- Rör lätt om så att smakerna blandas.
- Häll försiktigt på sodavatten och prosecco.
- Vill du ha mer syra, tillsätt en skvätt färsk citronsaft.
- Rör om försiktigt så att bubblorna bevaras.
- Toppa med några extra melonbollar eller ett myntablad som dekoration.
Serveringstips
Melon Ball Spritz serveras med fördel i ett rymligt vinglas, vilket ger plats åt is och melonbollar utan att ta bort från de fräscha bubblorna. För en riktigt somrig känsla, kyl gärna glaset i frysen i några minuter innan du blandar drinken. Fyll på med mycket is – det håller drinken sval och förstärker den krispiga känslan. Färska melonbollar eller en citronskiva sätter pricken över i:et som garnityr. Bjud gärna med små snacks som lufttorkad skinka, fetaost eller milda crostinis – dessa smaker samspelar fint med melonsötman och den lätta syran i drinken.
Variationer och moderna tolkningar
Vill du ta ut svängarna? Prova att byta ut prosecco mot ett alkoholfritt mousserande vin och uteslut vodkan för en läskande mocktail-variant. För den som gillar lite mer komplexitet kan du tillsätta ett par skvättar basilika- eller myntaextrakt för grön örtighet. Du kan också experimentera med olika melonlikörer eller kombinera flera sorters melon i samma glas. En annan trend är att toppa Melon Ball Spritz med ett stänk grapefrukt- eller limejuice – det ger extra fräschör. För en lättare version, välj sodavatten rakt igenom och hoppa över alkohol helt. Melon Ball Spritz är lika god färgglad i karaff som i glas, så dubblera gärna receptet till en somrig bål för många gäster.
Det finns något tidlöst och generöst över en Melon Ball Spritz. Den för tankarna till soliga sommardagar, och varje klunk blir en liten paus från vardagen. Blanda din egen version, njut av smakkombinationerna och låt kreativiteten flöda – ibland är det de enkla, fräscha inslagen som känns allra lyxigast. Skål för fler färgstarka drinkstunder!
