Letar du efter en drink som bjuder på både fest och elegans i samma glas? Sparkling Cosmopolitan fångar den klassiska cosmopolitans karaktär och toppar med bubblig glädje från mousserande vin. Den här drinken är perfekt för både glittriga fester och avslappnade fredagskvällar med vänner. Enkel att imponera med – svårare att motstå.
Ursprung och historia
Originalet Cosmopolitan blev vida känt under 1990-talet, inte minst tack vare tv-serien ”Sex and the City”. Rötterna sträcker sig dock längre tillbaka. Redan på 70-talet serverades drinken i barer i både New York och Miami och bestod av vodka, tranbärsjuice, Cointreau och lime. Drinkens namn syftar till dess urbana, världsvana känsla – en kosmopolitisk smakupplevelse för storstadsfolk och trendmedvetna. När någon började toppa drinken med mousserande vin skapades Sparkling Cosmopolitan, en version som snabbt blivit en favorit på trendiga barer och vid firanden.
Ingredienser
Här är allt du behöver för att blanda en Sparkling Cosmopolitan hemma. Se till att alla ingredienser är välkylda för bästa resultat:
- 4 cl vodka
- 2 cl Cointreau eller triple sec
- 2 cl färskpressad limejuice
- 3 cl tranbärsjuice (helst osötad)
- 5–7 cl torrt mousserande vin (till exempel cava eller prosecco)
- Isbitar
Så blandar du en Sparkling Cosmopolitan
- Fyll en shaker med is.
- Häll i vodka, Cointreau (eller triple sec), limejuice och tranbärsjuice.
- Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder för att kyla blandningen ordentligt.
- Sila ner innehållet i ett kylt cocktailglas eller ett coupeglas.
- Toppa försiktigt med mousserande vin för att få till de eleganta bubblorna utan att drinken svämmar över.
- Garnera gärna med en tunn lime- eller apelsinskiva på kanten, eller ett par färska lingon i glaset för färg.
Serveringstips
Använd ett klassiskt coupeglas eller ett brett cocktailglas för rätt känsla. Se till att glasen är välkylda så behåller drinken sin fräschör längre. För en elegant presentation – håll garneringen enkel: en spiral av limezest eller några frysta bär räcker långt. Sparkling Cosmopolitan passar utmärkt till lättare snittar, skaldjur eller till en somrig dessert som cheesecake med bär. Vill du höja stämningen? Placera fram flaskan med mousserande och låt gästerna själva toppa sina drinkar.
Variationer och moderna tolkningar
Kreativiteten sätter inga gränser när det gäller Sparkling Cosmopolitan. Vill du ge drinken en twist kan du byta ut den vanliga vodkan mot en smaksatt variant, till exempel citronvodka eller hallonvodka. Prova även roséprosecco istället för klassisk prosecco för en mjukare, nästan blommig ton. Om du föredrar sötare drinkar kan en skvätt sockerlag mildra syrligheten. För en alkoholfri Sparkling Cosmopolitan: byt ut vodkan mot alkoholfri sprit, Cointreau mot apelsinjuice och toppa med alkoholfritt bubbel. Då får du samma känsla, minus promillen, och alla kan vara med och skåla. Några moderna barer experimenterar även med hibiskuste, granatäpplejuice eller med en nypa chili för extra sting.
Ibland är det just kombinationen av klassiskt och modernt som gör en drink till en riktig favorit. Den glittrande Sparkling Cosmopolitan fungerar lika bra som fördrink vid minglet som till långa kvällar fyllda av skratt. Kanske blir det rent av din nya signaturdrink vid festliga tillfällen?
