En Lime & Mint Prosecco Cooler är allt du behöver när sommaren gör entré eller när feststämningen ska höjas lite extra. Den bubblande proseccodrinken blandar fräschör, lätt syra och krispiga myntaton – en säker favorit på varje mingel eller avslappnad utekväll. Upptäck hur denna moderna klassiker lockar fram semesterkänslan, ett glas i taget.
Ursprung och historia
Bubblande cocktails har länge varit signatur för firande, men Lime & Mint Prosecco Cooler är en relativt ny spelare på barscenen. Drinken är en hyllning till italienska sommarkvällar, där prosecco ofta fått huvudrollen i uppfriskande aperitiffer. Inspirationen kommer från klassiska mojiton och spritz-traditionen, men här har balansen mellan lime och mynta flyttat in i den pärlande italienska stilen. Prosecco-coolers dyker allt oftare upp på menyer världen över, och sortens namn säger egentligen allt: svalkande, livligt och citrusfriskt.
Ingredienser
För att blanda en riktigt god Lime & Mint Prosecco Cooler behöver du följande:
- 12 cl prosecco, väl kyld
- 4 cl sodavatten
- 2 cl färskpressad limejuice
- 2 teskedar råsocker eller sockerlag
- 6–8 färska myntablad
- Isbitar
- Limeskiva och myntakvist till garnering
Så blandar du en Lime & Mint Prosecco Cooler
- Lägg myntabladen och sockret i ett stort vinglas eller highballglas.
- Muddla myntan försiktigt tillsammans med sockret, så att smakerna frigörs utan att bladen går sönder helt.
- Tillsätt limejuicen och fyll upp glaset med rikligt med is.
- Häll försiktigt på prosecco och sodavatten.
- Rör försiktigt om med en lång sked för att blanda, men låt bubblorna stanna kvar.
- Garnera med en skiva lime och en kvist mynta på kanten.
Serveringstips
Lime & Mint Prosecco Cooler serveras med fördel i ett rymligt vinglas eller ett traditionellt highballglas. Glaset bör alltid vara ordentligt kylt, gärna några minuter i frysen innan du börjar. Den dekorativa myntakvisten och limeskivan ger en fräsch doft redan innan första sippen, och höjer känslan av exklusiv avslappning. För en extra somrig touch, servera gärna tillsammans med småplock som oliver, lättsallta mandlar eller tunna crostini. Drinken bidrar till en lätt och elegant atmosfär, perfekt för fördrink eller långsamma eftermiddagar i solen.
Variationer och moderna tolkningar
För dig som vill variera, finns många sätt att sätta personlig prägel på drinken. Prova till exempel att byta ut råsockret mot agavesirap för en mjukare sötma. Lägg till några skivor gurka för ytterligare friskhet, eller byt mynta mot basilika för en örtig tvist. Om du föredrar alkoholfritt går det utmärkt att använda alkoholfritt mousserande vin och en skvätt extra sodavatten. En annan populär variant är att tillsätta ett stänk elderflower cordial, vilket ger en elegant blommighet som lyfter smaken.
I slutändan handlar det om känslan – sval prosecco, vibrerande lime och intensiv mynta. En Lime & Mint Prosecco Cooler känns alltid rätt, oavsett om du firar stort eller bara vill njuta av enkla glädjeämnen. Skål för livets små semesterstunder, direkt i vardagsglaset.
